Sayuran dan buah mengandung vitamin dan serat yang sangat penting bagi kesehatan ibu hamil, terutama ibu yang sedang hamil muda. Keduanya sama-sama dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi supaya lahir dalam keadaan selamat dan sehat. Berikut ini 10 rekomendasi sayuran dan buah untuk ibu hamil muda.
Table of Contents
Rekomendasi Sayuran dan Buah untuk Ibu Hamil Muda
Konsumsi buah dan sayuran untuk ibu hamil muda menjadi kebutuhan yang mendasar guna memperoleh kesehatan yang optimal. Adapun kandungan serat, vitamin C, A, dan E yang berperan sebagai antioksidan dalam membantu pertumbuhan janin dan mencegah terjadinya keguguran ataupun bayi lahir prematur. Berikut ini beberapa rekomendasi buah dan sayuran untuk ibu hamil.
1. Jeruk
Jeruk adalah salah satu buah paling terkenal yang kaya akan vitamin C dan serat. Vitamin C berguna untuk membantu penyerapan zat besi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Berdasarkan fatsecret.co.id, kadar serat dalam 1 buah jeruk yakni berkisar 3,1 gram, berguna dalam mencegah terjadinya konstipasi selama masa kehamilan.
2. Semangka
Semangka mengandung banyak air dan elektrolit yang dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mencegah edema. Menurut nilaigizi.com, kadar air di dalamnya bisa mencapai 92, 10 gram.
3. Pisang
Pisang mengandung kalium yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap sehat dan mencegah terjadinya kram otot. Sebanyak 422 miligram gula terkandung di dalam pisang berukuran sedang. Dengan demikian, pisang menjadi rekomendasi buah buah untuk ibu hamil karena memiliki sumber energi yang baik dan sangat mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat dijadikan sebagai camilan pilihan bagi ibu hamil.
Baca Juga : 6 Faktor Lingkungan pada Ibu Hamil yang Berdampak Negatif
4. Anggur
Vitamin C termasuk antioksidan bagi tubuh. Di dalam buah anggur terkandung sebanyak 3 mg. Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas sehingga mampu menurunkan risiko kerusakan pada sel tubuh serta membantu menjaga kesehatan selama masa kehamilan.
5. Buah Naga
Rekomendasi buah buah untuk ibu hamil selanjutnya adalah buah naga. Kandungan serat dan vitamin C di dalamnya sebesar 1,7 gram dan 1 miligram. Selain itu, terkandung 85,70 gram air yang dapat membantu menjaga hidrasi selama kehamilan sehingga ibu hamil tidak akan mengalami dehidrasi.
Baca Juga : Wajib Tau! Ini Kebutuhan Asam Folat Harian hingga 4 Sumber Makanan Untuk Ibu Hamil
6. Brokoli
Sayuran untuk ibu hamil muda yang satu ini dikenal mampu mencegah sembelit hingga mampu mencegah bayi lahir dengan berat badan rendah. Jumlah serat, vitamin C, A, kalium, dan zat besi yang terkandung dalam setiap 100 gram brokoli adalah 3 gram, 61,10 miligram, 137 miligram, dan 1,20 miligram. Nutrisi tersebut baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin.
7. Labu Siam
Tidak hanya brokoli, labu siam juga baik untuk mencegah rasa sembelit yang biasanya dialami oleh ibu hamil. Manfaat tersebut berkat adanya kandungan 6,20 gram serat di dalamnya. Sebanyak 18 miligram vitamin C juga berguna untuk melawan infeksi yang terjadi pada masa kehamilan. Selain itu, jumlah airnya yang mencapai 92,30 gram baik guna mencegah mual dan muntah bagi ibu hamil.
Baca Juga : Ibu Hamil Berenang? Ini 8 Manfaat Hingga Pedoman Keselamatannya!
8. Bayam
Kandungan vitamin, serat, dan kalsium dikenal berperan dalam mendukung pertumbuhan sel dan jaringan untuk janin serta mencegah kecacatan pada bayi. Di dalam setiap 100 gram bayam terkandung 41 miligram vitamin C, 0,70 gram serat, serta 166 mg kalsium.
9. Asparagus
Asparagus kaya akan folat yang mampu mencegah terjadinya kecacatan pada tabung saraf sehingga bayi tidak menderita spina bifida. Kandungan vitamin K di dalamnya sangat penting untuk proses pembentukan tulang dan pembekuan darah yang berguna untuk ibu hamil dan perkembangan tulang bayi.
Baca Juga : 10 Manfaat Musik untuk Ibu Hamil
10. Tomat
Tomat menjadi sayuran untuk ibu hamil yang bisa Bunda olah menjadi bermacam-macam menu, misalnya jus buah tomat, sayur tumis, hingga salad buah. Sebesar 575 mikrogram betakaroten berguna dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mengurangi risiko kematian pada ibu hamil akibat malnutrisi.
Kenapa Nanas Tidak Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil?
Selain dari sayuran dan buah buah untuk ibu hamil yang telah direkomendasikan di atas, Bunda mesti memerhatikan fakta ini. Apakah betul nanas tidak boleh dikonsumsi sama sekali? Kalau iya, lantas kenapa nanas tidak boleh dikonsumsi ibu hamil?
Buah nanas memiliki bentuk dan cita rasa yang khas. Di satu sisi, mengkonsumsinya bisa memberi dampak positif, tetapi juga dampak negatif.
Sebetulnya, nanas baik bagi pertumbuhan janin sebab adanya kandungan zat besi, magnesium, vitamin A, dan fosfor. Meskipun demikian, buah ini juga mengandung Enzim Bromelin yang dapat mempercepat hidrolisis protein dan mencegah terjadinya peradangan.
Nampaknya, fungsi enzim tersebut baik untuk tubuh. Namun, Bunda perlu tahu bahwa kadar enzim bromelin berperan sangat penting disini. Apabila mengkonsumsi nanas secara berlebihan baru akan menyebabkan dampak negatif terhadap kandungan ibu hamil.
Dampak negatif yang dapat terjadi yaitu menyebabkan terhambatnya oksigen dan nutrisi selama proses pertumbuhan dan perkembangan organ pada janin.
Dalam satu buah nanas, kadar bromelin di buah nanas muda lebih tinggi daripada buah nanas tua. Akan tetapi, mengkonsumsi satu saja buah nanas tidak serta merta menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan bayi terganggu, bayi lahir dengan berat badan di bawah normal, hingga terjadinya keguguran.
Hal tersebut baru akan terjadi apabila mengkonsumsi buah nanas secara berlebihan yakni sekitar 7 hingga 10 buah sekaligus.
Jika Bunda sulit mengontrol keinginan konsumsi buah nanas dan takut terjadi hal-hal yang tidak diinginkan pada janin, ada baiknya untuk ibu hamil muda membatasi atau menghindari mengkonsumsi buah nanas. Untuk memenuhi asupan gizi, Bunda bisa memilih buah lainnya yang sudah direkomendasikan sebelumnya.
Sekarang, Bunda sudah mengetahui fakta seputar konsumsi buah nanas beserta 10 rekomendasi sayuran dan buah untuk ibu hamil muda yang sebaiknya dikonsumsi selama masa kehamilan. Untuk informasi seputar kehamilan, Bunda dapat kunjungi blog BukuBumil serta YouTube BukuBumil ya!
Referensi
- Nadimin (2018). Pengaruh Kebiasaan Konsumsi Sayur, Buah dan Perokok Pasif terhadap Kapasitas Antioksidan Total Ibu Hamil. Jurnal MKMI, 14(2), 181-189.
- Silaban, I & Rahmania, S. (2016). Pengaruh Enzim Bromelin Buah Nanas (Ananas comosus) terhadap Awal Kehamilan. MAJORITY, 5(4), 80-85
- https://nilaigizi.com/
- https://www.fatsecret.co.id/
- Bunda, Ini Daftar Sayur dan Buah yang Disarankan Saat Hamil (2020). Alodokter. Available at: https://www.alodokter.com/bunda-ini-daftar-sayur-dan-buah-yang-disarankan-saat-hamil#:~:text=Tak%20hanya%20itu%2C%20golongan%20polong,baik%20untuk%20dikonsumsi%20saat%20hamil.
- Alasan Nanas Bisa Jadi Penyebab Keguguran (2023). Halodoc. Available at: https://www.halodoc.com/artikel/alasan-nanas-bisa-jadi-penyebab-keguguran
